香椿芽有哪些营养价值,香椿芽的功效与作用
香椿芽的功效良多。香椿芽能够健脾开胃、增进食欲。香椿是时令名品，含香椿素等挥发性芳香族有机物，可健脾开胃，增加食欲。
适量的食用香椿芽也能够健脾开胃，增强食欲，一般在春天香椿芽是比较常见的，香椿芽中的营养价值非常的高，有蛋白质，碳水化合物，脂肪，微量元素和维生素，可以很好的预防慢性疾病，也能够抑制病菌，还能够抗肿瘤，降血脂，降血糖。
香椿芽的功效与作用清热解毒香椿芽是一种性质微寒的食材，它能清热利尿，更能解毒，在生活中，它能辅助治疗人类的肠炎和泌尿感染，出现疔疮肿痛时，还可以直接用新鲜的香椿芽来治疗，可以把它捣碎以后直接再敷在患处。
香椿芽怎么做好吃,有什么营养价值和功效?食用时需要注意哪些?
香椿芽味苦、性寒，有清热解毒、健胃理气、润肤明目、止血等功效，可用于抗菌消炎、祛虫疗癣，防治脱发、胃溃疡、蛔虫病、疮癣、疥癞等病。
健脾开胃 香椿芽味苦性平，其中含有大量的维生素、维生素、蛋白质以及香椿素等挥发性芳香族有机物，具有较高的食用价值，适量食用可健脾开胃、增加食欲。
香椿芽具有清晰的热量和水分，利尿排毒的影响，有助于治疗各种企业，痢疾，泌尿系统感染。香椿芽的挥发性气味可以穿过昆虫的表皮，使得螨虫不能附着在肠壁上，这可以排出。
香椿非常好吃，香椿的营养价值很高，那么香椿的功效有哪些呢？下面 我带大家了解一下吧。香椿的功效与作用 清热解毒、健胃理气、润肤明目、杀虫 香椿的做法 椿芽蚕豆 材料：蚕豆500克，香椿芽50克 。
香椿芽有什么营养价值,怎样食用最营养?
我国食用香椿久已成习，在汉代时就遍布大江南北，香椿芽的营养价值十分丰富，不仅富含钾、钙、镁等微量元素，还含有维生素B族、维生素C、胡萝卜素等多种营养元素，具有食疗作用，可以增强机体免疫力，防治多种人体疾病。
香椿的营养价值较高，除含有蛋白质、脂肪、碳水化合物外，尚有多种营养成分，如丰富的维生素、胡萝卜素、铁、磷、钙。香椿中含有的挥发性芳香有机物如香椿素，能健脾开胃，增进食欲。
每100g香椿芽中，含蛋白质8g、含钙143mg、含维生素C115mg，维生素E0.99mg，香椿芽富含的的磷、胡萝卜素以及铁和维生素B族等营养物质，有助于维持人体正常的视觉和上皮组织细胞健康，润滑肌肤，可增强机体免疫力。
新鲜香椿焯水以后炒着吃最有营养，因为香椿芽采摘以后立刻吃最新鲜，口感比较好 ，营养价值比较高 ，而且硝酸盐的含量也比较少，吃起来更安全。
介绍椿芽的营养成分和功效
用于痢疾，泄泻，小便淋痛，便血，血崩，带下病，风湿腰腿痛。 叶(椿叶)：苦，平。消炎，解毒，杀虫。用于痔疮，痢疾。 果实(香椿子)：辛、苦，温。祛风，散寒，止痛。用于泄泻，痢疾，胃痛。
开胃健脾 香椿是时令名品，含香椿素等挥发性芳香族有机物，可健脾开胃，增加食欲。早在唐代，香椿就列入贡品。那时的皇帝已经懂得用香椿去除油腻了。
【成分功用】香椿含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝l卜素、维生素、粗纤维十以及钙、磷、铁，还含香椿素等挥发性芳香族有机物，可谓蔬菜中之佼佼者。香椿的蛋白质含量居群蔬之首，所含维生素C可与含量比较高 的辣椒媲美。
香椿头含有极丰富的营养。据分析，每100克香椿头中，含蛋白质8克、含钙143毫克、含维生素C115毫克，都列蔬菜中的前茅。另外，还含磷135毫克、胡萝卜素36毫克，以及铁和B族维生素等营养物质。
为人体补充维生素、抗炎抗菌、利湿排毒、补虚壮阳、美容养颜等都是香椿的营养功效，是人们吃香椿的重要好处。
简介：香椿芽也叫香椿头，香椿叶，是楝科落叶乔木植物香椿的嫩叶，现在我国南北方各地均有栽培，主要营养成分有蛋白质，脂肪，糖类，胡萝卜素，维生素，粗纤维，钙，磷，铁等。
香椿的营养价值和功效?
香椿的药用价值，其主要功效为：清热解毒、健胃理气、润肤明目、杀虫。具体如下：香椿含有钙、磷、钾、钠等成分。有补虚、壮阳固精、补肾、养发生发、消炎止血止痛，行气理血，健胃等作用。
保健美容香椿含有维生素E和性激素物质，有抗衰老和补阳滋阴的作用，有很好的润滑肌肤的.作用，是保健美容的良好食品。营养价值 香椿含有极丰富的营养。
下面为您解答这个问题，首先来说香椿中富含丰富的蛋白质、钙、维生素C，在蔬菜中也是名列前茅，还含有磷、胡萝卜素、铁、B族维生素等营养物质；常吃能起到抗衰老、健脾开胃、解毒杀菌、增强免疫力的作用。
清热解毒中医学上说香椿芽是一种具有清热祛湿、排尿祛毒等功效的食物，食用香椿芽不仅可以补充营养，还可以用来辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染。不仅内服作用大，将其捣烂敷在有皮肤疾病的地方也有不错的治疗效果。
香椿可以凉拌，可以煎饼，煎蛋，做法都非常简单。香椿有什么功效和作用2 香椿的营养价值 维生素E和性激素：香椿含有维生素E和性激素物质，能抗衰老和补阳滋阴作用，对不孕不育症有一定疗效，故有“助孕素”的美称。
香椿有健脾开胃、利尿解毒、保健的功效。香椿属于树上的蔬菜，性凉，味苦涩，归肝经，胃经和肾经。
