萝卜的营养价值与功效
『One』， 首先，白萝卜里面含有丰富的粗纤维，维生素，淀粉酶等营养物质。所以，吃白萝卜可以起到促进消化，预防便秘，还可以治疗食欲不振，恶心呕吐等症状。不仅可以润肠通便，促进排便，还可以增强身体免疫力，止痰化咳。
『Two』， 营养价值：白萝卜富含粗纤维、芥子油、粉酶、木质素、维生素C和维生素A等营养成分。
『Three』， 白萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化。白萝卜含淀粉酶 白萝卜中含有的INDOL及酶物质，能分解治癌物质“亚硝酸氨”更有抑制癌细胞生长的作用。
萝卜有什么营养,哪一种萝卜更营养?
青、白萝卜同属萝卜品种，从营养价值来看，均含有大量的胡萝卜素，是一种强抗氧化剂，可以保护人体细胞不受自由基的损害而起到防癌作用。
红萝卜中含有的胡萝卜素对保护视力、促进儿童生长发育效果显著。红萝卜生吃养血，熟吃补身。其中的胡萝卜素是脂溶性物质，用油爆炒是比较好 的食用方式，其营养物质可以充分被吸收。
因为红萝卜更富含萝卜硫素、糖化酵素及木质醇等元素所以有防癌抗癌的功效，而且在绝大多数的超市及市场上，红萝卜会比普通白萝卜费用 更高。白萝卜白萝卜在市面上相对于红萝卜来说更为常见。
萝卜有什么营养，哪一种萝卜更营养？ 萝卜中含有蛋白质、糖、维生素A、维生素C、尼克酸，以及无素钙、磷、铁等。萝卜内含有的糖化酵素和芥子油成分，对人体消化功能大有裨益。
大萝卜的营养价值和功效
『One』， 清热化痰：萝卜性寒，味辛、甘，可消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒。消食通便：萝卜中的芥子油和粗纤维可加快胃肠蠕动，促进消化，有助于排便。
『Two』， 化痰顺气，有效预防感冒。萝卜含有多种维生素，和非常丰富的碳水化合物，有着很高的营养价值。其中含有的维生素C的含量比梨子高八到十倍。萝卜因为没有含有草酸，所以不会与食物中的钙结合，能够更有利于钙的吸收。
『Three』， 白萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化。白萝卜含淀粉酶 白萝卜中含有的INDOL及酶物质，能分解治癌物质“亚硝酸氨”更有抑制癌细胞生长的作用。
『Four』， 营养价值 萝卜中含有大量的水分，另外消化酶、膳食纤维、维生素C、叶酸、钙、磷、铁、钾等矿物质元素的含量也较高。
白萝卜的营养价值及功效
白萝卜还有纤维素，不饱和脂肪酸和维生素以及有机酸、芥辣素等多种营养，具有解毒排毒、促进消化、利尿消肿等多种功效，吃的时候要注意它的食用禁忌。
吃白萝卜还可以健脾开胃，有着化痰的功效。也有一些人吃白萝卜是用于治病，吃白萝卜可以治疗和消化系统相关的疾病。如果出现了积食腹胀，消化不良的情况，那么也可以吃白萝卜能够有效的缓解。
白萝卜的营养价值：增强免疫力：抑制癌细胞的生长，对预防癌，抗癌有重要意义。保护肠胃：促进胃肠液分泌的作用，能让肠胃达到良好的状况。
