雪里蕻的功效与作用
雪里蕻具有利尿止泻，祛风散血，消肿止痛的作用。主治小便不利、腹泻、痢疾、咳血、牙龈肿痛、喉痛声哑、痔疮肿痛、漆疮瘙痒、跌打损伤、关节疼痛等病症，是民间常用的草药。
醒酒。雪里蕻中含有风度的维生素C，人在喝完酒会感觉很晕，而雪里蕻中的维生素C可以增加大脑的含氧量，可以醒酒提神、解除疲劳。 开胃。雪里蕻不管是鲜食还是腌菜后食用，都有一股特殊的香味，可以促进胃肠消化，增进食欲。
雪里蕻可以帮助身体更快的排出毒素，能加快体内的垃圾及时排出。它可以帮助人们更顺畅排便，对于减肥人群很有帮助。它含有较强活性的还原物质，可以增加大脑里的氧含量，增强大脑对于氧的作用。
宣肺祛痰 雪里红性温、味辛，入肺经、胃、脾经，具有宣肺、祛痰、温中、理气等多种保健功效，适合急慢性支气管炎痰多者、咳嗽多白黏痰者、胸膈满闷者食用，能宣肺祛痰，促使呼吸顺畅。
功效主治 解毒消肿，开胃消食，温中利气。明目利膈。主治疮痈肿痛，胸隔满闷，咳嗽痰多，耳目失聪，牙龈肿烂，便秘等病症。
通便减肥雪里蕻可以帮助身体更快的排出毒素，可以加快体内垃圾的及时排出。可以帮助人排便更顺畅，对于减肥的人很有帮助。消除疲劳它含有高活性的还原性物质，能增加大脑中的氧含量，增强大脑对氧的作用。
雪里蕻的营养成分和药用功效
雪里红的食疗价值还是挺高 ，其中富含了多种营养元素，像维生素、蛋白质、钙、铁、磷等多种营养元素，常吃对身体也是大有益处的。
『1』 醒脑提神。雪里蕻含有大量的抗坏血酸，是活性很强的还原物质，参与机体重要的氧化还原过程，能增加大脑中氧含量，激发大脑对氧的利用，有醒脑提神，解除疲劳的作用。[]『2』 解毒消肿。
保肝明目 雪里红中含有大量的维生素A，维生素A是肝脏和视网膜的有效营养素，摄入之后能缓解肝细胞衰老，增强肝脏功能；也能促进视紫红质的合成，治疗夜盲症，增强视力。
雪里红中含有丰富的膳食纤维以及维生素a，可以补充人体所需要的营养。雪里红具有温中利气的作用，可以用来治疗咳嗽痰多、胸隔满闷。
润肠通便 雪里红营养价值很高，可以润肠通便。雪里红含有胡萝卜素和大量食用纤维素，故有宽肠通便的作用，食用雪里红对便秘有一定的好处。
雪里蕻的营养价值高。雪里蕻是一年生草本植物，芥菜的变种，将芥叶连茎腌制，便是雪里红(又称雪里翁)。叶子深裂，边缘皱缩，花鲜黄色。茎和叶子是普通蔬菜，通常腌着吃。【功效主治】：解毒消肿，开胃消食，温中利气。
雪里红的营养与功效与作用是什么?
对于雪里红来说，可以解毒消肿、温中利气，具有一定的解毒功效，对于预防疾病或抵抗感染性疾病会有不错的效果，也可以促进外伤的伤口愈合，辅助治疗感染性疾病。 另外，对于雪里红也有一定的抗癌以及排铅功效，对于身体 健康 会有一定预防作用。
雪里红具有十字花科食物里抗肿瘤活性的异硫氰酸盐，具有抗癌症的功效，除此之外雪里红还有绿叶菜的高纤维、高钙的特点。因为新鲜雪里红有一种辛辣的味道，所以如果用来清炒口感会很奇怪。
补钙 雪里红中钙质含量极高，100g雪里红中含钙质235mg，在蔬菜中属于高钙品，我们生活中常用雪里红配猪肝，猪肝中含有大量的维生素D，一起食用可增强雪里红钙质的吸收，有很好的补钙壮骨作用，防治骨质疏松。
开胃消食：雪里红营养丰富，除了含有蛋白质、维生素C、胡萝卜素、钙、磷、铁等成分，还含有丰富的芥子油，芥子油味辣，有开胃、促消化的作用。
雪里红中含有丰富的膳食纤维以及维生素a，可以补充人体所需要的营养。雪里红具有温中利气的作用，可以用来治疗咳嗽痰多、胸隔满闷。
解毒消肿有疗效——雪菜
雪菜又叫雪里蕻，主要食用其叶片和叶柄，含有丰富的维生素，蛋白质和磷，铁等营养物质，也有很高的食疗价值，具有解毒消肿、开胃消食、明目利腩、止痛等功效，可辅助治疗咳嗽痰多、耳目失聪、牙龈肿烂，便秘等病症。
解毒消肿，开胃消食，温中利气。明目利膈。主治疮痈肿痛，胸隔满闷，咳嗽痰多，耳目失聪，牙龈肿烂，便秘等病症。
雪里蕻具有解毒消肿、开胃消食、温中利气等功效，主治疮痈肿痛，胸隔满闷，咳嗽痰多，耳目失聪，牙龈肿烂，便秘等病症。性味归经：性温，味甘辛；人肝、胃、肾经。功效主治：解毒消肿，开胃消食，温中利气。明目利膈。
雪菜的营养价值 雪菜具有利尿止泻、祛风散血和消肿止痛的作用，食用后有解毒消肿、开胃消食、温中利气等功效。它还可以治疗一些肿痛、胸闷、咳嗽痰多等症状。
解毒消肿 雪菜有解毒之功，能抗感染和预防疾病的发生，抑制细菌毒素的毒性，促进伤口愈合，可用来辅助治疗感染性疾病。
