金枪的营养价值高吗?
『One』， 它是人类大脑和中枢神经系统发育必需的营养素3．金枪鱼还含有大量的EPA，可抑制胆固醇增加和防止动脉硬化，对预防和治疗心脑血管疾病有着特殊的作用。
『Two』， 金枪花胶也就是花胶。功效如下：营养分析 花胶的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达82%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。
『Three』， 金枪鱼蛋白质含量高达20%，但脂肪含量很低，俗称海底鸡，营养价值高。鱼肉中脂肪酸大多为不饱和脂肪酸，所含氨基酸齐全，人体所需8种氨基酸均有。
『Four』， 具有滋补、健脾养胃、温胃等功效，适合消瘦、水肿、消化不良。通俗来讲 金枪鱼和三文鱼的区别就是五花肉与肥肉的区别。但是，金枪鱼的营养价值是更高一些的，味道也更加鲜嫩一点。因此，金枪鱼要比三文鱼相对贵一些。
金枪鱼的营养价值及功效吃金枪鱼有什么好处
『One』， 提高免疫力 金枪鱼富含多种维生素，如维生素A、E和D等，维生素A对提高免疫力尤为重要。缓解抑郁 研究表明，含有丰富欧米伽-3脂肪酸的食品，如金枪鱼能缓解轻度抑郁。预防癌症 金枪鱼不仅营养丰富，而且具有一定的药理作用。
『Two』， 而且还可以补充各种营养物质，对身体健康有好处。
『Three』， 美容、减肥的健康食品 金枪鱼肉低脂肪、低热量，还有优质的蛋白质和其他营养素，食用金枪鱼食品，不但可以保持苗条的身材，而且可以平衡身体所需要的营养，是现代女性轻松减肥的理想选取 。
『Four』， 有助于肝脏功能，EPA和DHA主要具有抑制血小板凝聚，增强自身免疫力；增强神经系统功能。金枪鱼的加工技术罐头加工将金枪鱼加工成罐头食品，不仅可以延长其贮藏期、食用方便，而且可增加其商品价值。
『Five』， 健脑：金枪鱼的眼睛里含有22碳6烯酸，背部含有丰富的epa，前腹部含有所有鱼都无法企及的dha含量。同时，金枪鱼中还存在着大量的酪氨酸物质。食用金枪鱼有健脑的功效，儿童常吃能促进大脑发育，老人常吃有利于延缓记忆衰退。
『Six』， 金枪鱼属于一种海鱼，是一种营养价值极其丰富的鱼类。金枪鱼之中含有大量的蛋白质、脂肪、维生素d、钙离子。适量吃一些金枪鱼可以为人体提供能量，并且可以预防骨质疏松、保证骨骼的强度。
金枪鱼具有什么营养价值?
金枪鱼的营养成分 金枪鱼主要含有蛋白质、不饱和脂肪酸、氨基酸、维生素B、叶酸、胆固醇、硫胺素、核黄素、烟酸、钙、磷、钾、脂肪等成分，EPA又称OMEGA3，是金枪鱼所特有的营养物质。
金枪鱼的营养价值：金枪鱼肉质柔嫩，富含蛋白质、脂肪、维生素A、D和微量元素，尤其是DHA（二十二碳六烯酸）和EPA（二十碳五烯酸）等多不饱和脂肪酸，蛋氨酸、牛磺酸、矿物质和维生素等含量丰富。
金枪鱼有什么营养价值 金枪鱼中含有丰富的DHA、EPA、 牛磺酸，能减少血液中的脂肪，有利于肝细胞再生。因此，经常食用金枪鱼食品，能够保护肝脏，提高肝脏的排泄功能，降低肝脏发病率。
促进体内血红细胞的合成，增加血容量，对防止缺铁性贫血有很好的治疗效果。
经常食用金枪鱼能够清除体内多余的盐分，平衡体内水分含量，保持正常的水分指标。抗过敏 金枪鱼中含有帮助脂质、糖质、蛋白质代谢和抗过敏作用的维生素B泛酸等成分。
