果胶是什么
『One』， 果胶是一种多糖，其组成有同质多糖和杂多糖两种类型。多存在于植物细胞壁和细胞内层，大量存在于柑橘、柠檬、柚子等果皮中。呈白色至黄色粉状，无气味。
『Two』， 果胶是一种多糖，其组成有同质多糖和杂多糖两种类型。它们多存在于植物细胞壁和细胞内层，大量存在于柑橘、柠檬、柚子等果皮中。白色至黄色粉状，相对分子质量约20000～400000，无味。
『Three』， 果胶是一种多糖。果胶是一种多糖，其组成有同质多糖和杂多糖两种类型。它们多存在于植物细胞壁和细胞内层，大量存在于柑橘、柠檬、柚子等果皮中。呈白色至黄色粉状，相对分子质量约20000～400000，无味。
『Four』， 果胶是一种多糖，果胶大量存在于柑橘、柠檬以及柚子等果皮中，它是呈现白色或者黄色的粉状，口感粘滑。其多存在于植物的细胞壁和细胞内层中。
『Five』， 果胶的词语解释是：有机化合物的一类，无定形胶状，是植物细胞间质（细胞和细胞之间的物质）的重要成分，在果实和花中含量丰富。是制造果酱、果冻等的原料。拼音是：guǒjiāo。结构是：果(独体结构)胶(左右结构)。
果胶的应用范围和作用揭秘
果胶是高档的天然食品添加济和保健品，在食品上作胶凝剂，增稠剂，稳定剂，悬浮剂，乳化剂，增香增效剂，在医药保健品上可显著降低血糖，血脂，减少胆固醇，疏通血管。
果胶的应用范围：果胶在食品上用作凝胶集、增稠剂、稳定剂、悬浮剂、乳化剂，还作为增香增效剂，并可用于化妆品，对保护皮肤，尤其是在夏季，经常吃一些果胶可以很好的防止紫外线的辐射哦，并且还有一定的美容养颜的作用了。
果胶分果胶液、果胶粉和低甲氧基果胶三种，果胶在食品当中的应用：.1果胶在糖果中的应用果胶在糖果制品中应用主要是提供弹性的组织，增加内在的天然水果风味，使组织平顺光亮．具有引人的外观。
果胶的功效与作用及食用方法
果胶是高档的天然食品添加济和保健品，果胶在食品上作胶凝剂，增稠剂，稳定剂，悬浮剂，乳化剂，增香增效剂，果胶在医药保健品上可显著降低血糖，血脂，减少胆固醇，疏通血管。
促进肠道健康、有助于减肥、有助于心脏健康、可增强铁的吸收、改善胃酸反流。促进肠道健康：肠道微生物组需要益生菌和益生菌才能保持健康。苹果果胶因能刺激有益细菌的生长和活性而被认为是一种益生元。
果胶是高档的天然食品添加济和保健品，在食品上作胶凝剂，增稠剂，稳定剂，悬浮剂，乳化剂，增香增效剂，在医药保健品上可显著降低血糖，血脂，减少胆固醇，疏通血管。
果胶有什么作用?能减肥吗?有副作用吗?
『One』， 促进肠道健康、有助于减肥、有助于心脏健康、可增强铁的吸收、改善胃酸反流。促进肠道健康：肠道微生物组需要益生菌和益生菌才能保持健康。苹果果胶因能刺激有益细菌的生长和活性而被认为是一种益生元。
『Two』， 果胶能抑制糖分的吸收，辛弗林分解体脂肪，并帮助脂肪的燃烧。而柑橘中的果糖在进入体内后，会快速转化成能量源，及时被消耗掉，所以不用担心会积聚。与此同时还有抗衰老的效果。
『Three』， 低热能值，由于低聚果糖不能被人体直接消化吸收，只能被肠道细菌吸收利用，故其热值低，不会导致肥胖，间接也有减肥作用。对糖尿病患者来说也是一种良好的甜味剂。 由于其不能被口腔细菌(指突变链球菌Smutans)利用，因而具有防龋齿作用。
『Four』， 曾一度风靡欧美。建议：此药会损害记忆力 但最近新西兰重点药物监测部门发现，这种减肥药可能使人的记忆力受损。还有数据证明这种成分不仅使记忆力受到影响，还会出现其他脑血管问题，表现为意识模糊、头晕和视觉异常等。
