甲鱼的功效与作用及禁忌
补血养阴方：用于慢性病贫血、免疫功能下降、口干咽燥、消瘦乏力等。甲鱼一只约500克，党参50克与甲鱼共煮至肉烂，去中药加调料，吃肉喝汤。养阴止汗方：用于阴虚内热、盗汗、五心烦热。
甲鱼的营养价值和功效有以下几点：第一，提高免疫力，因为甲鱼中含有动物胶，角蛋白，还含有多种维生素，能够增强人体的抗病能力，还能够调节人体的内分泌能力，从而达到提高免疫力的作用。
功效。辅助降低血压和血脂：甲鱼当中有大量的脂肪酸能够缓解血管中出现的胆固醇，同时也可以避免出现动脉硬化，起到辅助降低与血压以及血脂的效果，对高血压以及冠心病人是有一定好处的。作用。
甲鱼的功效与作用及禁忌1 功效作用 甲鱼在全国湖泊、池塘、水库、三角湾和流动缓慢的河里都有分布。其味道鲜美，营养价值极高，富含动物胶、角蛋白、铜、维生素D等营养素。
功效和作用：甲鱼含有蛋白质、脂肪、钙、铁等多种营养成分，是不可多得的滋补品，尤以500多克重的母鳖为佳。母鳖体厚尾巴短，甲裙厚， 肉肥，味最美，公鳖则体薄尾巴长。
甲鱼的营养价值及功效与禁忌
甲鱼的营养价值和功效有以下几点：第一，提高免疫力，因为甲鱼中含有动物胶，角蛋白，还含有多种维生素，能够增强人体的抗病能力，还能够调节人体的内分泌能力，从而达到提高免疫力的作用。
补血养阴方：用于慢性病贫血、免疫功能下降、口干咽燥、消瘦乏力等。甲鱼一只约500克，党参50克与甲鱼共煮至肉烂，去中药加调料，吃肉喝汤。养阴止汗方：用于阴虚内热、盗汗、五心烦热。
甲鱼的功效作用及营养价值 美容养颜 甲鱼含有的龟板胶是一种优质胶原蛋白，含皮肤所需的各种氨基酸，可以增加肌肤弹性和维持肌肤状态，有美容护肤的功效。
营养 ：甲鱼又称团鱼、水鱼、元鱼，它其实并不是鱼类，而是鳖科动物。从中医食疗的角度来说，甲鱼性味甘平，入肝脾经，具有养阴凉血、清热散结、补肾益肾的作用。
甲鱼功效与作用及禁忌人群分别是什么?
甲鱼的功效与作用提高免疫：甲鱼富含动物胶、角蛋白、铜、维生素D等营养素，能够增强身体的抗病能力及调节人体的内分泌功能，也是提高母乳质量、增强婴儿的免疫力及智力的滋补佳品。
补血养阴方：用于慢性病贫血、免疫功能下降、口干咽燥、消瘦乏力等。甲鱼一只约500克，党参50克与甲鱼共煮至肉烂，去中药加调料，吃肉喝汤。养阴止汗方：用于阴虚内热、盗汗、五心烦热。
禁忌：失眠、孕妇及产后泄泻也不宜食用。虽然它具有滋阴益肾的功效，但是甲鱼性味咸寒，有着较强的通血络、散瘀块作用，因而有一定堕胎之弊，尤其是鳖甲的堕胎之力比鳖肉更强。肠胃功能虚弱、消化不良的人应慎吃。
调节血脂 甲鱼富含很多不饱和脂肪酸，可以降低血液粘稠度，提高脑细胞活性，增强记忆力和思维，降低血液中胆固醇和甘油三酯，进而预防各种高血脂以及心血管疾病的发生。
甲鱼含有丰富的维生素A，防止夜盲症和视力减退，有助于对多种眼疾的治疗。甲鱼中蛋白质的含量比鸡蛋还高30%，是牛奶的4倍。蛋白质中含有18种氨基酸，并含有一般食物中少见的蛋氨酸。能够增强免疫力，抗疲劳。
