经常吃茶树菇有什么好处?茶树菇要如何制作?
防癌抗癌。茶树菇含大量抗癌多糖，有很好的抗癌作用，人们把它称做“中华神菇”、“保健食品”、“抗癌尖兵”。抗衰老。具有滋阴、健脾胃、提高人体免疫力、增强人体防能力的功效。常食可起到抗衰老、美容等作用。
茶树菇吃了有什么好处 抗衰老 茶树菇中含有丰富的吲哚衍生物和多糖等物质，而这些物质都有着很强的抗氧化能力，能够消除人体内的自由基，从而起到抗衰老的功效。
提前浸泡将茶树菇浸泡一段时间之后在煮汤的时候更容易炖熟，除此之外还可以减少茶树菇的苦涩。并且在浸泡的过程当中还可以洗掉茶色菇的颜色，否则的话炖出来的汤颜色就会非常的深。
茶树菇的营养价值及功效
『One』， 抗癌。茶树菇最凸起的保健功效莫过于它那强盛的抗癌能力了。根据国家食物质量监督检修测定，茶树菇含有我们人体所需的天门冬氨酸、谷氨酸等17种氨基酸和十多种矿物质微量元素及抗癌多糖，其营养价值和保健功效均高于其他食用菌。
『Two』， 茶树菇功效与作用：辅助作用：茶树菇具有抗癌、滋阴壮阳、健脾止泻、增强免疫力等辅助作用，对水肿、肾虚、风湿等病症有独特的辅助食用疗效。
『Three』， 茶树菇，主要分布于北温带和亚热带地区，是一种茶树枯枝上生长的食用菌，营养丰富，味道香浓，具有补肾、利尿、治腰酸痛、渗湿、健脾、止泻等功效，茶树菇是高血压、心血管和肥胖症患者的理想食品。
茶树菇的营养价值
茶树菇营养丰富，含有人体所需的18种氨基酸，特别是含有人体所不能合成的8种氨基酸、葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物等营养成分，其菇柄脆嫩爽口，味道清香。
茶树菇功效与作用：辅助作用：茶树菇具有抗癌、滋阴壮阳、健脾止泻、增强免疫力等辅助作用，对水肿、肾虚、风湿等病症有独特的辅助食用疗效。
此外，茶树菇还含有葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物、抗癌多糖等营养成分，并且有丰富的B族维生素、微量元素与抗癌多糖。
茶树菇的营养价值1 茶树菇营养丰富，蛋白质含量高达155%。所含蛋白质中有18种氨基酸，其中含量比较高 的是蛋氨酸占49%，其次为谷氨酸、天门冬氨酸、异亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸。茶树菇总氨基酸含量为186%。
干茶树菇的营养价值及功效
茶树菇功效与作用：辅助作用：茶树菇具有抗癌、滋阴壮阳、健脾止泻、增强免疫力等辅助作用，对水肿、肾虚、风湿等病症有独特的辅助食用疗效。
茶树菇的营养价值 茶树菇营养丰富，蛋白质含量高，含有多种人体必需氨基酸，并且含有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。
茶树菇具有补肾、利尿、健脾、止泻等功效， 其味道鲜美，脆嫩可口，又具有较好的保健作用，是美味珍稀的食用菌之一。
