禁食「碳水化合物」减肥正确吗,「阿特金斯减肥法」有效安全吗?_百度...
『One』， 这种饮食的很多支持者声称，您可以通过食用富含脂肪和蛋白质的食物来减肥，并且避免摄入高碳水化合物的食物。阿特金斯饮食法由医生罗伯特·c·阿特金斯博士设计，用他的名字为这个减肥法命名。
『Two』， 阿特金斯减肥法严格限制了碳水化合物的摄入，我们人体不能及时地得到能量供给，而糖原这个粮仓也被掏空而得不到补充，这就使得体内血糖水平不稳定。
『Three』， 研究人员认为，采取低碳水化合物饮食法，如阿特金斯减肥法、迈阿密饮食法、原始人饮食法等，减肥效果比低脂饮食法更明显，半年内体重平均多减1至4千克。
阿特金斯减肥法有哪些准则
『One』， 首先，减肥者必须要关注食物里面含有的净碳含量，也就是说只计算食物里面会影响到血糖水平的碳的含量，而不要计算食物的总量。
『Two』， 属于吃肉蛋白质减肥法，不能真正解决肥胖根源：脂代谢问题。伤害器官也会反弹。
『Three』， 阿特金斯减肥法严格限制了碳水化合物的摄入，我们人体不能及时地得到能量供给，而糖原这个粮仓也被掏空而得不到补充，这就使得体内血糖水平不稳定。
请详细介绍一下吃肉减肥法
『One』， 具体表现为∶ 提倡减少碳水化合物的摄取避免血糖升高 吃肉减肥法主张少吃碳水化合物含量高的食物，如糖类食品、白面包、意大利通心粉，因为这些食物会让人体血糖迅速升高，还能激发人的食欲，不知不觉中吃下更多的食物。
『Two』， 吃肉减肥法的原理 通过低碳水化合物、高蛋白和脂肪的饮食，人体产生一种称为“酮”的物质，本来人体是依靠葡萄糖来提供能量的，现在“酮”来代替它供能，在“生酮饮食”作用下，身体靠燃烧脂肪来维持机能。
『Three』， 减肥的时候，可以多选取 一些脂肪融点较高的肉类，比如说：羊肉或者是马肉。但是由于马肉比价难买到，所以日常吃些羊肉或者是牛肉都是非常不错的吃肉减肥的方法。
『Four』， 土豆等淀粉类食物。第三阶段（减肥完成）：一旦达到理想体重，便可以正常饮食。
生酮/阿特金斯减肥法对于蛋白质和脂肪摄入有限制吗?
『One』， 此方法并不是适用于所有人，此法必须根据每个人自己的实际情况，制定相应的饮食比例，没有万能的食谱或者配方之类的，须私人定制，根据个人身体数据来制定生酮饮食列表。
『Two』， 脂肪约占70%，蛋白质约占20%，碳水化合物不到5-10%。生酮饮食不同于低碳饮食。低碳饮食意味着碳水化合物的摄入量不到每天 能量供应的50%。
『Three』， 后来又了解到 了生酮饮食法， 这个方法与阿特金斯减脂法方法和原理都一样，区别在于生酮饮食法建议对蛋白质摄入量有所限制。
『Four』， 一言以蔽之，“生酮饮食”就是少吃、甚至完全不吃碳水化物，摄入中等量的蛋白质，以及大量的脂肪。
『Five』， 生酮脂肪吃不够会瘦，但是可能影响减肥效果。生酮减肥主要是通过不摄入碳水化合物，摄入足够的蛋白质和脂肪，迫使人体长时间消耗大量脂肪、蛋白质提供能量，减少体内的脂肪堆积，从而达到减肥的效果。
『Six』， 稳定血糖是通过控制碳水化合物摄入量进行减肥的基本手段。你可以一天吃4到5顿小餐，只要碳水化合物摄入量不超过20克就行。而且大部分必须来自沙拉青菜和其他蔬菜。
