银耳的营养价值
『One』， 银耳的营养价值有哪些 银耳的营养成分相当丰富，在银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质，每100克银耳的营养成分含量为热量200大卡、钾1588毫克、磷369毫克、钠1毫克、碳水化合物79克。
『Two』， 银耳富含胶质 银耳含有大量的胶质，这类成分是人体胶原蛋白合成的主要原材料，食用银耳能补充胶原蛋白，促进肌肤保水锁水，有滋润肌肤的功效，同时天然胶质也具有滋阴的作用，能祛除黄褐斑、雀斑等，有美容作用。
『Three』， 银耳含有17种氨基酸，银耳能提供人体必需的3/4氨基酸。银耳中还含有多种矿物质，如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等，其中钙、铁的含量很高。银耳中还含有海藻糖、戊聚糖、甘露醇等肝糖。
『Four』， 特别值得一提的是，银耳中的银耳多糖是重要的活性成分，具有美白保湿、提高皮肤锁水功能的作用。
银耳营养成分
『One』， 银耳含蛋白质、碳水化合物、无机盐、维生素B、钙、硫、磷、铁、镁、钾、钠等营养成分。银耳能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能，它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力，还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。
『Two』， 银耳的营养成分相当丰富，在银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质，每100克银耳的营养成分含量为热量200大卡、钾1588毫克、磷369毫克、钠1毫克、碳水化合物79克。
『Three』， 无机盐中主要含硫、铁、镁、钙、钾等离子。银耳的营养成分相当丰富，在银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质。
『Four』， 银耳的营养价值 银耳富含维生素D，能防止钙的流失。银耳蛋白质中含有17种氨基酸，人体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供。银耳还含有多种矿物质，如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等，其中钙、铁的含量很高。
银耳的营养价值与功效与作用
另外经常食用银耳还可以调理女性月经与人类的胃炎，对提高人类健康水平作用明显。银耳的营养价值 银耳是一种高营养的菌类菜品，它含有十几种对人类身体有益的氨基酸，还含有大量的维生素D。
银耳又称雪耳、白木耳，具有益气清肠、滋阴润肺、补脾开胃的功效，有安眠健胃、补脑、养阴清热的作用。银耳有益气清肠、滋阴润肺的作用。可以抗疲劳、抗氧化、提高机体免疫力、防癌、抗癌。
护肝解毒 银耳所含氨基酸中的酸性异多糖，能提高人体免疫力，有扶正固本作用，对老年慢性支气管炎、肺心病有一定的缓解功效，并能促进肝细胞蛋白质与核酸合成，提高肝脏的解毒能力，从而起到保肝护肝的作用。
银耳的功效与作用吃法，银耳是常见的很具有高营养价值的食物，孕妇小孩子都可以食用，滋养润肺对身体是非常好的，很多人不清楚它的具体功效，下面分享银耳的功效与作用吃法。
营养价值高，具有扶正固本的作用，是一种高级滋补滋补品。银耳也富含膳食纤维。银耳是一种很有营养的东西。它不仅颜色和味道都很好，而且味道也很好。
银耳汤的营养价值
营养价值银耳粥是由银耳、粳米、冰糖制成的粥品，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁，还含有多种维生素及银耳多糖成分。
营养价值 银耳富含维生素D，能防止钙的流失。银耳蛋白质中含有17种氨基酸，人体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供。银耳还含有多种矿物质，如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等，其中钙、铁的含量很高。
有利于骨骼发育红枣银耳汤中含有丰富的钙元素，有利于宝宝骨骼系统的发育。
平时人们食用以后可以起到滋阴养肺与美容养颜等多种作用；另外经常食用银耳还可以调理女性月经与人类的胃炎，对提高人类健康水平作用明显。
银耳的营养价值及功效
另外，滋补强壮也是银耳的作用之一，因为银耳含有多糖成分，能增强体液免疫及巨噬细胞吞噬能力，不但有抗感染功能，还有促进骨髓造血，抗辐射等作用。润肺止咳银耳是古代治肺痨（肺结核)咳嗽，吐血的良药。秋冬气候干燥。
现代科学科学研究还证实银耳中常含的银耳多糖有抗瘤、抗感染、防辐射的功效，能提高人体对恶性肿瘤的免疫能力，抑止肿瘤生长，还可提高人体对放疗和化疗的耐受性。
银耳富含胶质 银耳含有大量的胶质，这类成分是人体胶原蛋白合成的主要原材料，食用银耳能补充胶原蛋白，促进肌肤保水锁水，有滋润肌肤的功效，同时天然胶质也具有滋阴的作用，能祛除黄褐斑、雀斑等，有美容作用。
银耳别称白木耳等，具有强精、润肠、益胃、补脑、提神、延年益寿的功效，是一种良好的补品，下面我们就一块儿来 看一看银耳的功效与作用有哪些，以及银耳营养价值和功效表现在哪些方面。
